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要删除苹果设备上的所有短信信息内容，可以按照以下步骤操作。
1、打开“信息”应用：从主屏幕上找到信息应用图标，并点击进入。
2、选择短信：在短信列表中，找到需要删除的短信。
3、批量选择：点击右上角的选择按钮（一个小方框的图标），此时每条短信前都会出现一个勾选符号，点击每个勾选符号以选择想要删除的短信，也可以通过点击并拖动来选择连续的短信。
4、删除选中的短信：在选择的短信上点击“删除”按钮（垃圾桶图标），系统会询问是否确认删除，确认后所选短信将被删除。
5、清空所有短信：如果想要一次性删除所有短信，可以在“信息”应用中点击姓名或群组旁边的“编辑”，然后点击底部的“全选”，接着选择“删除”，系统会再次询问是否确认删除所有短信，确认后操作即可。
这些操作无法恢复已删除的短信，因此在执行删除操作之前，请确保不会误删重要信息，如果开启了短信的备份功能，部分已删除的短信可能仍会存在于备份中，如果需要进一步的帮助或有其他疑问，建议咨询苹果官方客服。